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2009年08月12日

失敗ー

再挑戦失敗―。。。。。
温度上がらず。1回目は勢いよく上がった炎さえ、今回はシケタ感じでした。
ドライヤーで煽っていたら炎が上がるどころか、鎮火の方向へ・・・・。
またもや素焼き状態で終了。しかも一個ひび割れてしまいました。
敗因は穴のあいた鉄板じゃないか?ということになって、鉄板を撤去。
今度はなるべく七輪の状況を作ろうということに。
レンガをぐるりと内壁に沿って並べたら、ひとまわり小さくなりました。
そこに炭をたっぷり入れて再々挑戦~!
  


Posted by 萩 at 16:28日記

2009年08月12日

失敗ー

再挑戦失敗―。。。。。
温度上がらず。1回目は勢いよく上がった炎さえ、今回はシケタ感じでした。
ドライヤーで煽っていたら炎が上がるどころか、鎮火の方向へ・・・・。
またもや素焼き状態で終了。しかも一個ひび割れてしまいました。
敗因は穴のあいた鉄板じゃないか?ということになって、鉄板を撤去。
今度はなるべく七輪の状況を作ろうということに。
レンガをぐるりと内壁に沿って並べたら、ひとまわり小さくなりました。
そこに炭をたっぷり入れて再々挑戦~!
  


Posted by 萩 at 16:28日記

2009年08月10日

高温へ!!

1回目は温度が800度以上上がらなかったので、どうしたら高温を出せるか考え中。
使っている鉄窯は普通の七輪よりも直径が大きいので、熱が均一に回らないというのも問題かな・・・空気孔から真直ぐの位置だけ温度が上がって、周囲はまだまだだったようだから。そして、蓋も空気の逃げ道が多すぎてだめかも・・・
で。
鉄窯の底に4センチ厚さのレンガを3つ縦置きにして、その上に穴のあいた鉄板を置きました。その上に炭を置いて、底から煽れば均一に空気が入って熱がまわるんじゃ???
蓋は鉄窯を作ってくれた方に相談したら、なんと巨大な中華なべのような鉄の円盤を下さいました!!てっぺんにはちょうど良い具合に空気孔が付いています。すばらしい!
再挑戦~~
  


Posted by 萩 at 22:17日記